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Les micro-verts de roquette contiennent près de huit fois plus de calcium, cinq fois plus de vitamine A, de vitamine C et de vitamine K, et quatre fois plus de fer que la laitue iceberg. Les microgreens sont également une riche source de nutriments, de vitamines E, L, de lutéine et de bêta-carotène.
| Nom latin : | Eruca sativa |
| Autre(s) nom(s) : | Rocket, rucola, eruca |
| Couleur micro verte : | Feuillage vert moyen vibrant |
| Microgreen Flavor : | Noix et sucré, mais s’estompe rapidement pour laisser place à un goût poivré, terreux et piquant. |
| Micro-vert Texture : | Croquante |
| Nutriments : | Vitamines E, L, lutéine et bêta-carotène |
Voici les micro-verts de roquette, la dernière révolution en matière d’alimentation saine ! Les micro-verts de roquette sont la combinaison parfaite des avantages pour la santé et du bon goût. Riches en antioxydants et en vitamines, ces légumes verts sont non seulement bons pour vous mais aussi délicieux à manger ! Nos micro-germes de roquette ont toute la saveur de leurs homologues cultivés, mais avec des feuilles plus petites pour un croquant supplémentaire lorsque vous mangez. De plus, la nutrition est le domaine dans lequel ces petits gars brillent vraiment. Rempli de vitamines et de minéraux comme les vitamines A et C, les vitamines B, le fer et le calcium, ce concentré d’énergie est idéal pour combattre les maladies et améliorer la santé générale. De plus, elles contiennent des antioxydants assez étonnants qui aident à combattre les dommages causés aux cellules par le vieillissement et l’oxydation. Alors, que vous les mangiez crus ou cuits, soyez sûrs que vous en aurez pour votre argent ! Pour ceux qui cherchent à faire preuve de créativité en cuisine, nos micro-verts de roquette sont sûrs d’ajouter une touche de saveur unique à vos recettes. Saupoudrez-en sur des salades, garnissez des toasts ou des œufs au petit-déjeuner, ou préparez un pesto savoureux en accompagnement. Vous pouvez même les utiliser comme garniture pour des plats salés comme les soupes, les pizzas ou les sandwiches. Les possibilités sont infinies ! Alors pourquoi attendre ? Cuisinez dès aujourd’hui avec des micro-verts de roquette – votre corps (et vos papilles) vous en remercieront !
