Doux mais complexe. Ce mélange a été conçu pour les gourmets et les chefs cuisiniers.
Garder les saveurs calmes tout en soulignant les bonnes notes Ce mélange peut être appliqué de manière presque universelle.
Le brocoli constitue la base du mélange, tandis que le chou-rave violet ajoute la terre et la couleur pourpre.
La roquette apporte le poivre et la moutarde le piquant.
Les betteraves constituent la garniture, apportant une saveur distincte et une couleur rouge éclatante.