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Espèce : Capsicum Annuum Saveur : Doux, fruité Unités de chaleur Scoville : 0 Origine : Portugal Taille de la gousse : Jusqu’à 4 pouces de long Principales utilisations : Frire/griller, mariner, sécher, farcir
Les chèvres portugaises ont le meilleur goût en matière de poivrons !
Ce piment en forme de cœur est légèrement piquant, mais ne vous laissez pas tromper par sa texture pelucheuse ; chaque gousse a des parois épaisses et est idéale pour être séchée et transformée en poudre aromatique.
Il est idéal pour épicer les plats et remplacer les piments jalapeños, ou simplement pour agrémenter votre jardin avec ces grandes gousses rouges en forme de cloche ou de cœur, qui poussent dans la plupart des climats.