Poivre Shishito

Casa Verde Note : Les poivrons Shishito ont leur place dans tous les jardins pour les raisons de leur abondance et de la fréquence de leurs récoltes.
Ce sont également d’excellents poivrons à frire, très polyvalents.
A cultiver absolument dans chaque jardin.

Le poivron est petit et long comme un doigt, mince et à paroi fine.
Bien qu’il passe du vert au rouge en mûrissant, il est généralement récolté lorsqu’il est vert.
Le nom fait référence au fait que l’extrémité du piment (唐辛子, tōgarashi) ressemble à la tête d’un lion (獅子, shishi) ; en japonais, il est souvent abrégé en shishitō.