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Espèce : Capsicum Annuum Saveur : Doux, fruité Unités de chaleur Scoville : 500-2500 Origine : Espagne Taille de la gousse : Jusqu’à 3 pouces de long Principales utilisations : Frire/griller, farcir, mariner, faire des poudres.
Casa Verde Note : Le poivre Shishito espagnol, dans un certain sens.
Ce poivron est un excellent poivron à frire.
Le poivron padron n’a besoin que d’un peu de sel et d’huile d’olive pour une friture très rapide.
Vous cherchez un moyen excitant de pimenter les choses ? Dans ce cas, il vous faut le piment de Padron !
Originaire d’une commune galicienne du nord-ouest de l’Espagne, ce piment de 3 pouces de long offre des saveurs à la fois douces et intenses.
Sa couleur va du vert vif à l’état immature au rouge vif à l’état mûr, mais ce n’est pas tout : une surprise agréable est cachée dans certains d’entre eux, qui donnent des coups de chaud inattendus à l’occasion.
Soyez prêt, car chaque bouchée peut contenir quelque chose de nouveau qui ne demande qu’à être découvert !