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Microgreens avec vinaigrette aux fraises et au citron vert

Les microgreens sont l’un des premiers produits à apparaître sur les marchés de producteurs au printemps. Douces et tendres, elles nécessitent un assaisonnement délicat qui ne flétrit pas les petites feuilles et ne les écrase pas.

Michael Kaufmann

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Michael Kaufmann

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