Espèce : Capsicum Hybrid Goût : fruité, légèrement sucré avec un vrai goût de citron Unités de chaleur Scoville : 100.000-350.000 Origine : USA Taille des gousses : Jusqu’à 2 pouces de long Principales utilisations : Pointes de poivre, sauces chaudes
Casa Verde Note : Ce poivre était sur le radar depuis un certain temps.
Il était très attendu et n’a pas déçu.
Très distinctement citronné, tout en restant un peu fruité avec une chaleur piquante.
Un super hot vraiment excellent !
Même histoire que la Peach Starburst de Khang Starr.
A cultiver absolument pour les amateurs de poivre.
Le piment KSPS Khang Starr Lemon Starburst est une variété de piment relativement nouvelle et rare qui a été développée par Khang Starr, un célèbre sélectionneur de piments. Le poivron est de petite taille, mesurant généralement environ un pouce de long et un demi-pouce de large, et a une forme unique en étoile avec des bords pointus. Le poivron lemon starburst doit son nom à sa couleur jaune citron vif, qui le fait ressortir dans une mer de poivrons verts. La peau du poivron est lisse et brillante, et sa paroi est fine, ce qui permet de le trancher ou de le hacher facilement. Son niveau de chaleur est moyen, allant de 30 000 à 50 000 unités de chaleur Scoville, ce qui le rend modérément piquant et convient à ceux qui apprécient un peu de piquant sans être submergés. En termes de goût, le Lemon Starburst Pepper se caractérise par ses notes vives, acidulées et citronnées, complétées par un léger goût sucré. La saveur est bien équilibrée, avec un bon niveau de chaleur qui reste sur la langue sans dominer les papilles gustatives. Le poivre starburst au citron est polyvalent et peut être utilisé dans une variété de plats, y compris les salsas, les marinades et les sauces. Il peut également être mariné ou ajouté à des salades pour donner un coup de pouce à la saveur et à la couleur. Sa forme unique en fait une excellente garniture pour les cocktails ou autres boissons, ajoutant une touche de couleur et de saveur. Dans l’ensemble, le poivre KSPS Khang Starr Lemon Starburst est un ajout délicieux à tout plat ou recette qui demande une saveur modérément épicée et piquante. Sa forme unique en étoile et sa couleur citron éclatante en font un ingrédient attrayant et accrocheur qui ne manquera pas d’impressionner.
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