Le micro-vert radis est une bonne source de vitamine C, d’énergie et de glucides. Il contient également du zinc, du potassium, du folate, du manganèse, du cuivre, du sodium, du phosphore, des fibres alimentaires, de la niacine, de la riboflavine, des vitamines B1 et B6, du calcium, du fer, du magnésium et bien d’autres choses encore.
Nom latin : |
Raphanus sativus |
Autre(s) nom(s) : |
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Couleur micro-verte : |
Tiges roses et blanches avec des feuilles vertes |
Saveur Microgreen : |
Noix, épicé et frais |
Texture Microgreen : |
Délicate et croquante |
Nutriments : |
Vitamines C, zinc, potassium, folate, manganèse, cuivre |