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Le micro-vert radis est une bonne source de vitamine C, d’énergie et de glucides. Il contient également du zinc, du potassium, du folate, du manganèse, du cuivre, du sodium, du phosphore, des fibres alimentaires, de la niacine, de la riboflavine, des vitamines B1 et B6, du calcium, du fer, du magnésium et bien plus encore.