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Espèce : Capsicum Annuum Saveur : Doux Unités de chaleur Scoville : 0 Origine : Amérique Taille de la gousse : Jusqu’à 4 pouces de long Principales utilisations : Frire/griller, mariner, sécher, manger frais
Casa Verde Note : Il s’agit d’une variété à forte production qui donne de savoureux poivrons multicolores de taille moyenne qui constitueront une contribution exceptionnelle à vos prochaines crudités.
Cette variété peut pousser assez haut.
Veillez donc à l’espacer suffisamment.
Le poivron multicolore est un légume de famille étonnant à l’histoire colorée, originaire de la communauté afro-américaine de Philadelphie au début du siècle.
Ses fleurs d’un violet éblouissant laissent place à un éventail de teintes arc-en-ciel tandis que son fruit mûrit, passant du violet foncé au jaune moutarde pour culminer en un orange vibrant.
C’est à l’artiste folklorique Horace Pippin, connu pour ses œuvres d’art exprimant des thèmes contestant la guerre et les injustices sociales, que l’on doit la préservation de cette plante extraordinaire en partageant des graines avec le grand-père de William Woys Weaver dans les années 1940 !